Рецепт манника по рецепту моей любимой мамы. Всегда получается рассыпчатым и пышным. Впервые я самостоятельно его приготовила когда мне было всего 11 лет... Ингредиенты: кефир - 0,5 литра манка - 3 стакана сахар - 1 стакан яйца - 1-2 шт. сода - 1 чайная ложка соль - 1/3 чайной ложки маргарин - 1 пачка Кефир и 2 стакана манки перемешать и оставить набухать в течение 3-4 часов. К набухшей манке с кефиром добавить сахар, соль, гашеную соду, яйца, растопленный маргарин и 1 стакан манки. Форму для выпечки обмазать мягким маргарином или сливочным маслом. Обсыпать края и дно манкой. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут до сухой деревянной палочки. Подавать остывшим. Приятного чаепития!
Рецепт манника по рецепту моей любимой мамы. Всегда получается рассыпчатым и пышным. Впервые я самостоятельно его приготовила когда мне было всего 11 лет...
Ингредиенты:
кефир - 0,5 литра
манка - 3 стакана
сахар - 1 стакан
яйца - 1-2 шт.
сода - 1 чайная ложка
соль - 1/3 чайной ложки
маргарин - 1 пачка