«Кухмастер» — крупный производитель печенья, кетчупа, соусов, сока … Всего 115 наименований! Продукцию изготавливают в Самаре и поставляют в 70 регионов России и страны ближнего зарубежья. Чувствуете масштаб? И как приятно, когда надёжный поставщик X5 Retail Group не боится пригласить к себе блогеров — а от них не утаишь ни одной детали.

Вместе с ребятами мы проследили путь печенья от замеса теста до упаковки. Заодно заглянули в «горячий» цех с помидорами, где почти нет людей. И дальше побывали в распределительном центре «Пятёрочки» и супермаркете «Перекрёсток» — там готовая и красиво упакованная продукция уже ждала своего покупателя.

1. Приключение началось с кондитерского цеха. Точнее, с халатов, бахил и шапочек. И ещё с техники безопасности: на конвейер не залезаем, печенье не таскаем, слюни не пускаем. Всё внимание на оборудование.

2. «Кухмастер» выпускает печенье с 2007 года. А почему? Потому что это вкусно и востребовано! Всё начинается с загрузки теста на конвейер: вот так рождается печенье «Американо».

3. Вжух, и тесто превратилось в круглые печеньки!

4. Смотрим ближе.

5. После этого печенье запекается в печи, а потом хорошенько охлаждают.

6. «Будто бы река уносит островки из печений вниз по течению. На это можно смотреть бесконечно», — пишет Кирилл Потапов.

7. Несколько печенек снимают с ленты и взвешивают: выборочный контроль обязателен.

8. Автоматизированно здесь всё по последнему слову, однако совсем без людей не обойтись — они отвечают за рецепт и количество ингредиентов. На фото — роботы фасуют «Американо» по пачкам. И так быстро, что сделать резкий кадр не получается.

9. «Запах на производстве невообразимый! Мне кажется, если просто стоять и вдыхать его, то можно поправиться», — говорит Евгений Мироненко.

10. На упаковку наносится маркировка с данными о составе и изготовителе. Этим процессом занимается вот такая машина, которая аккуратно и равномерно упаковывает продукцию.

11. Свежее и вкусное «Американо» совсем скорое уедет в распределительные центры и розничные магазины. В коробки пачки с печеньем раскладывают вручную.

12. По конвейеру коробки отправляют «рыжику» — это робот, который аккуратно раскладывает продукцию на паллеты «одной левой».

13. Пока роботы работают, блогеры танцуют! Видео: Рустама Мамедова

14. А на соседней линии изготавливают сахарное печенье!

15. Тесто по трафарету на барабане нарезается и расстилается.

16. Всё лишнее отрезается и мы видим уже привычные для всех печеньки.

17. Оставшееся тесто отправляется обратно в общий котёл, где его снова пускают в работу.

18. Готовое печенье!

19. Всё что вам надо знать о производстве печенья, и не только. Видео Александра Хрусталёва

20. От ароматного печенья переходим к горячему производству — помидоры варятся здесь! На складе томатная паста герметично упакована и скоро будет приготовлена.

21. Масштабы производственного цеха впечатляют. Можно сказать, это самое сердце компании. Здесь производят томатную пасту, кетчупы и соусы.

22. А в это время по эту сторону стекла...

23. Кроме блогеров, людей здесь почти нет.

24. А вот томатной пасты много не бывает!

25. Впереди самая вкусная часть — дегустация!

26. Мы уже готовы ехать вместе с нашим печеньем и томатной пастой дальше, но сначала небольшое кино блогера Александра Жоголева.

27. Блогеры с подарками!

28. На таких грузовичках печенье разводят по Самаре, а на огромных фурах уже по стране.

29. С одной из фур мы отправились в самарский распределительный центр «Пятёрочки». Здание снаружи блогеры сравнили с коробкой печенья — всё самое сладкое внутри!

30. Работает здесь около 400 сотрудников.

31. Внутри «коробки с печеньем» сотни метров полок. Продукцию собирают в заказы и отправляют в магазины.