Вымойте мясо,положите его вариться в кастрюлю с холодной водой.Когда закипит снимите пену с бульона. Дальше почистите овощи для супа и сделайте нарезку как вам удобно. Обжаривайте их на сковороде,а затем добавьте в бульон. Туда ложем картофель,провариваем его,а затем вермишель. Доводим до готовности-солим ,добавляем зелень снимаем с огня.Когда остынет кушаем.