Режу семенные тыквы. Чикагский Бородавчатый Хаббард - старый американский сорт с более чем 100-летней историей.
Очень плотная крахмалистая мякоть, да к тому же сладкая: 10Bx° (т.е. содержание сахара в соке тыквы 10%).
Довольно урожайный сорт, вызрели по 2-3 плода с растения на истощенном суглинке без регулярных удобрений и плясок с бубнами...
Из удобрений у меня в этом году был гранулированный конский навоз. Один раз, в середине лета. Всё.
При запекании - рассыпчато-сладкая, очень приятная мякоть.
Такая тыква должна хорошо храниться - посмотрим, у меня еще несколько тыковок этого сорта есть.
