Настойка из айвы, также известная как айва, является естественным препаратом, который укрепляет иммунитет. Употребление в умеренных количествах, поможет лечить грипп и простуду. Кроме того, она хорошо подойдет для проблем с желудком.
И так, нам понадобится:
1 кг спелых айвы или айвы
1 кг сахара
1 литр водки
1 литр Спирта
1 ваниль или палочка корицы (необязательно)
Пошаговая подготовка:
Вымойте плоды айвы, разрежьте ее на четыре части и удалите семена. Затем поместите фрукты в банки, накройте сахаром и плотно закройте. Поместите их в теплое место на 2-3 недели. Встряхивайте банки каждые несколько дней.
Через несколько недель положите сироп в банку и влейте водки и спирт. Обжарьте фрукты, вылейте измельченную ваниль или корицу и добавьте к настойке. Такая предварительно приготовленная настойка айвы должна стоять месяцем в прохладном и теневом месте.
По прошествии этого времени отфильтруйте настойку (например, через марлю), вылейте в бутылки и оставьте на минимум три месяца. Только после нескольких месяцев настойка будет готова к употреблению. Однако нужно знать, что чем дольше она стоит, тем вкуснее будет!
Рекомендую статью: Как сделать настойку на молодых орехах!
