Вкусные блинчики по простому рецепту.
Всегда вкусно, быстро и просто!
Панкейки можно делать на любом масле, но самые особенные на кокосовом, очень нравится)
Такие панкейки могут немного темнеть при приготовлении и даже после него. Не бойтесь - это окисляется банан. На вкус и качество не влияет.
Ингредиенты (4 панкейка):
-Яйца 2 шт.
-Мука примерно 100 гр.
-Сода 1 щепотка
-Соль 1 щепотка
-Сахарная пудра или сахар 2 ч.л. или по вкусу
-Ваниль по вкусу
-Молоко 100 мл.
-Бананы 2 шт .
Способ приготовления:
▪️Взбейте яйца, добавьте соль, сахар, ваниль.
▪️Вилкой разомните бананы с яйцами, добавьте муку и молоко, добавьте соду.
Перемешайте. Должна получиться тягучая масса с кусочками банана.
▪️Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны на смазанной кокосовым (или обычном растительном масле) сковороде. Подавайте с любыми топпингами, сахарной пудрой и свежими ягодами.
Всё очень просто и вкусно.
Люблю готовить панкейки и жду обратной отдачи, я научу вас быстрому и вкусному приготовлению!
