Сырники - прекрасное блюдо для завтрака. Сырники - лепешки из творога, напоминающие солнышко. Блюдо, которое пришло к нам из древних времен, когда все, что делали из творога, называлось "сырным". Чтобы разнообразить утренний рацион, предлагаю приготовить часть сырников с овощами. Они имеют творожный вкус с нотками остроты и пикантности. Нам понадобится: Творог - 400 г Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Помидор, сушеный/свежий укроп, петрушка, чеснок Соль Масло растительное для жарки Начинаем =>
Сырники - прекрасное блюдо для завтрака.
Сырники - лепешки из творога, напоминающие солнышко. Блюдо, которое пришло к нам из древних времен, когда все, что делали из творога, называлось "сырным".
Чтобы разнообразить утренний рацион, предлагаю приготовить часть сырников с овощами. Они имеют творожный вкус с нотками остроты и пикантности.
Нам понадобится:
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Помидор, сушеный/свежий укроп, петрушка, чеснок
Соль
Масло растительное для жарки
Начинаем =>
- смешать в глубокой миске творог, яйцо, сметану. Перетереть через сито или взбить, чтобы масса была однородной, без комочков.
- разделить тесто на 2 части. К первой добавить сахар и 1 ст.л. муки. Во вторую - порезанный помидор, укроп, петрушку, чеснок, соль и 1 ст.л. муки.
- оставить тесто постоять на 15 - 20 минут
- сформировать из теста сырники, используя для замера 1 сырника столовую ложку. Каждый сырник обвалять в муке и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета. Жарить нужно под крышкой.