Хочу показать простую идею очень вкусного ужина или обеда, который вкусно накормит вашу семью. Пошаговый рецепт вкусного гуляша.
Ингредиенты:
500 гр. свинина,
1 средняя луковица,
3 ч. л. крахмала,
300 мл. сливок,
1/2 ч. л. мускатного ореха,
3 зубчика чеснока,
3 ст. л. подсолнечного масла,
соль, перец, зелень по вкусу.
Нам понадобится мясо, можно любое, у меня свинина. Далее нам понадобится луковица, крахмал, чеснок, соль, перец, подсолнечное масло и сливки, чем жирней, тем вкусней.
В свинину добавляем крахмал и вываливаем так, чтобы каждый кусочек покрылся тонким слоем крахмала.
Добавляем подсолнечное масло и обжариваем до золотистого цвета.
После этого добавляем лук, доводим его до готовности. Добавляем сливки, подсаливаем.
Сюда же идет мускатный орех молотый, черный перец и чеснок. Поскольку сливки у меня жирные, я буквально довожу до кипения и на этом останавливаюсь. Если вы берете сливки менее жирные, то доведите соус до загустения.
В гарнир для такой сливочной свинины очень подходит рис и спагетти. Всем приятного аппетита.
