Хочу поделиться весьма необычным рецептом, который мне прислала подписчица. Правда для его реализации нужна жестяная банка. Сам я пока еще не пробовал приготовить такую "ветчину", но сам рецепт мне очень понравился.
"Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час вы получите королевское блюдо!" - пишет Татьяна.
Что же, рецепт интересный, думаю стоит попробовать.
Ингредиенты
600 гр. куриного филе
1 ст. л. желатина
1 ч. л. приправы (любой на ваш вкус)
2 зубчика чеснока
черный молотый перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, приправу, измельченный чеснок, перец и соль. Все хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
2. Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, поместите в жестяную банку и хорошо утрамбуйте.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки (под банку можно подложить тарелку).
Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов. Домашний деликатес готов.
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет. Приятного вам аппетита.
Нажмите "палец вверх", если понравился рецепт и обязательно подписывайтесь на канал. Для вас пустяк, а для меня показатель моих стараний. Делитесь рецептом в соц. сетях - это поможет развитию проекта. Буду очень признателен.