1.1. Вы начинаете готовить по первому попавшемуся рецепту.
Начал собирать все кухонные ошибки в одном месте...
Согласитесь, что увидев в интернете или в книге красивую фотографию блюда вы загораетесь мыслью: надо приготовить.
И вот не разобравшись с рецептом, вы одеваете фартук и засучиваете рукава.
Самое обидное, что в итоге получается совсем не так как на фотографии, а порой и несъедобно.
Почему?
Да потому что очень много рецептов, гуляющие по интернету просто «высосаны из пальца». Да, да есть масса горе копирайторов и авторов, задача которых написать текст похожий на рецепт, подобрать, в лучшем случае с платного фотостока, а чаще всего просто украсть у других, фотографию блюда.
Самый распространенный сценарий.
Заходит такой горе-писатель, который ничего сложнее бутерброда не готовил, на кулинарный сайт. Находит там рецепт или по фотографии или по названию.
Чтобы поисковые системы проиндексировали текст, начинает переписывать рецепт своими словами. А что перепутал литр со стаканом, или вместо 9 гр. Соли пишет 1 столовая ложка, ничего страшного, главное. Что текст отличается от исходного для Яндекса.
И все! Рецепт готов.
То, что я написал — это так.
А дальше — еще хуже!!!
Этот «мифический» рецепт начинают копировать другие «горе копировщики». Которые наполняют свой сайт ворованными рецептами. При этом они даже не читают, что вороют, главное побольше! А что в рецепте не только фактические, но и орфографические ошибки их как-то не волнует.
И все! «мифический рецепт» расползся по интернету.
Что же делать!
Совет один – внимательно читайте рецепт. Если что-то непонятно, то пробейте через интернет сомнительные места.
Раньше я рекомендовал несколько сайтов с проверенными рецептами, но сейчас и там стали появляться «мифические рецепты».
Книги? После прочтения нескольких книг из серии «1001 блюдо за 10 минут», то же стал относится скептически к некоторым книгам.
Так что вывод один – думайте!!!
Вот наглядный пример:
… миСКом… даже ошибку никто не поправил!!!
Вы приготовили рыбу и вдруг обнаруживаете, что рецепта главного в этом блюде томатно-имбирного соуса нет.
А вот скорость распространения рецепта с ошибкой только за 2 дня.