Чайник, такой привычный предмет кухонной утвари. Есть на каждой кухне. Без него не обойдется ни одно чаепитие.
А вы никогда не задумывались почему чайник начинает сильно шуметь перед самым закипанием и резко затихает в момент кипения? Давайте рассмотрим весь процесс более детально. Когда мы налили в чайник воды, она имеет одинаковую температуру по всему объему. Включив чайник мы сначала нагреваем воду на дне, где появляются мельчайшие пузырьки. Пузырьки начинают подниматься и соприкасаются с более холодными слоями воды сверху. В результате чего они быстро остывают и лопаются, что приводит к шуму.
Причиной затихания шума является то, что после уравновешивания температуры во всех слоях воды пузырьки пара свободно испаряются
а вода начинает кипеть.
Познавательно? Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал "Почемучка" Впереди много интересного.
