Всем известна поговорка: «Аппетит приходит во время еды». Важное значение для аппетита имеет сервировка стола, посуда, внешний вид подаваемого блюда. Приготовьте для детского питания не изыски, а еду из обычных продуктов, но подайте к столу на яркой посуде, проявите фантазию для украшения блюда. Результат очевиден, тарелки опустеют с завидной скоростью.
Предлагаю приготовить котлетки в виде черепашек.
Необходимые продукты:
- Фарш с луком, с булкой и молоком (предпочтительнее куриный, индюшачий) – 350 – 400г
- Сосиски детские – 5 шт.
- Сыр бутербродный пластиками
- Черный перец горошком - 6 шт.
- Листовой салат
Готовим. Сосиску разрезать на четыре части: сначала вдоль, затем поперек. С одной стороны сделать по два надреза. Это - лапки черепашки. Таким же образом подготовить еще две сосиски. Оставшиеся две сосиски поделить на три части каждую. Концы сосисок - это головки, на них нужно сделать один надрез - ротик, а серединки пригодятся для хвостиков.
Из фарша сформовать котлеты, к ним аккуратно приложить конечности, головки, хвостики. Вставить перчинки-глазки.
Панцирь выложить из узких полосок сыра.
Котлеты прикрыть фольгой и поставить в духовку при 180 градусах на 30-35 минут, затем фольгу убрать и запекать еще минут 5-7.
Подать к столу с листьями салата и с любым гарниром.
Предлагаю для детского стола еще варианты оформления.
Например, зайчонка, цыпленка или мышонка из яйца.
Понравилась идея подачи блюда на детский стол? Жмите на палец вверх, поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях.
Подпишитесь, пожалуйста, на канал «ПОВАРЕНОК В ДОМЕ».