Пошаговый рецепт с фото.
Салат с копчёным колбасным сыром и грибами можно смело предлагать мужчинам, которые любят сытные, основательные блюда. Например, это полноценный ужин: есть картошка, куриное мясо, грибы, сыр. Не стоит увлекаться такими салатами на ночь, сочетание продуктов всё-таки тяжеловатое, но после трудового дня работающему человеку отведать такой салат будет приятнее, чем пару листиков кресс-салата с долькой розового грейпфрута. Всему своё время.
Салат с копчёным сыром прекрасно подойдёт для праздничного стола с алкоголем, это хорошая плотная закуска, которая поможет не захмелеть.
Вместо куриных грудок можно взять готовую копчёную курицу. Это придаст салату более копчёный, пикантный вкус.
Что понадобится:
- крупная тёрка;
- форма для салата.
Этапы готовки
ПОДГОТОВКА ИНГРЕДИЕНТОВ САЛАТА:
1. Куриные грудки отварить с солью и лавровым листом. Разорвать готовое мясо на волокна.
2. Картофель отварить и натереть на крупную тёрку.
3. Копчёный колбасный сыр натереть на крупную тёрку.
4. Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
5. Грибы порезать крупными кусками и обжарить на подсолнечном масле.
6. Яйца отварить вкрутую. Натереть на крупную тёрку отдельно белки и желтки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА:
7. Салат выкладывается слоями. 1-й слой – картофель + сетка из майонеза (сметаны).
8. 2-й слой – грибы + лук + сетка из майонеза (сметаны).
9. 3-й слой – курица + сетка из майонеза (сметаны).
10. 4-й слой – сыр + сетка из майонеза (сметаны).
11. 5-й слой – белки яиц + сетка из майонеза (сметаны).
12. По краю салата сверху посыпать желтки.
13. Каждый слой салата гармонично дополняет вкус «соседей».
14. Центр салата красить «розами» из лаваша.
Как скрутить такие «розочки», вы можете научиться, ознакомившись с нашей статьёй «Цветы из овощей своими руками».
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.;
- Грибы — 400 г;
- Лук репчатый — 3 шт.;
- Грудка куриная — 2 шт.;
- Сыр копчёный — 150 г;
- Яйцо куриное — 5 шт.;
- Майонез — 200 г;
- Соль — по вкусу;
- Лавровый лист — для варки курицы;
- Масло подсолнечное — для обжаривания.
Много рецептов вкусных салатов ЗДЕСЬ.
Хотите, мы будем думать за Вас, что Вам приготовить? Выискивать интересные, вкусные рецепты, которые реально можно приготовить; всё это варить-жарить-запекать, фотографировать и показывать Вам. А Вы будете пользоваться всем этим за радость себе и окружающим! Подписывайтесь.