Курица с горчицей по-джизонски. Это 30-минутка для ужина! Очень вкусная. В наше время очень важно экономить время и делать все быстро. Но как же нам хочется еще и побаловать наших любимых. Этот рецепт для вас.
-Филе курицы — 2 шт.
-Сливочное масло — 3 ст. л. (если на диете, то замените растительное).
-Майонез — 100 мл (уберите, если хотите похудеть, просто замените на йогурт без добавок).
-Горчица — 1 ст. л.
-Сыр — 150 г. (берите меньшей жирности, лучше моцареллу).
-Укроп или другую зелень — по вкусу
-Соль — по вкусу
-Перец черный молотый — по вкусу.
Приступим:
1. Разогреваем духовку. Я ставлю на 180 градусов. В конце приготовления ставлю на 200-250 градусов.
2. Филе отбиваем молоточком, чтоб разошлись волокна. Так курица впитывает специи лучше.
3. Разогреваем масло, чтоб филе схватилось и образовало красивую корочку.
4. Отдельно в миске смешиваем приправы-горчицу, соль, перец, майонез или йогурт, натертый сыр.
5. Выкладываем поджаренное филе. Заливаем смесью из специй.
Вуаля, через 30 минут все готово.
Быстрый завтрак.
Надо:
-2 тоста;
-2 яйца;
-соль,перец;
-сыр;
-масло сливочное или растительное;
-тертый сыр, желательно моцарелла или гауда-он плавится хорошо.
Готовим:
Возьмите тостовый хлеб и вырежете отверстие. Разогрейте масло и чуть поджарьте тосты. Яйца аккуратно в отверстие разбейте-посолите. Чуть поджарьте и аккуратно лопаткой поверните. И тоже подержите недолго, чтоб белок схватился, а желток остался жидким. Потом, как перевернули-посыптье сыром и все. У меня муж готовит. А ручки то не совсем оттуда. Поэтому приготовить такой завтрак просто и быстро.