Отличный вариант не совсем обычного завтрака. Готовим рулет-омлет. Могу сказать, что на столе у вас появится вкусное, красивое, нарядное и простое в приготовлении блюдо.
Нам понадобится:
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 2 ст.л.
Ветчина – 50 г
Сыр – 50 г
Помидор – 1 шт.
Соль
Перец молотый
Подсолнечное или сливочное масло
Пучок зелени
Приступаем:
Разбиваем яйца, добавляем молоко, взбиваем миксером или простой вилкой. Солим, перчим по вкусу.
Ветчину, сыр и помидор режем на мелкие кусочки.
Разогреваем сковороду, выливаем 2/3 яичной массы, сверху вкладываем начинку. Можно добавить мелко порубленную зеленью.
Как только нижняя сторона омлета начинает подрумяниваться, сворачиваем рулетом до середины сковороды, аккуратно прижимая.
Пододвигаем омлет в центр нашей сковороды и выливаем оставшуюся яичную массу.
Как только она немножко «подхватится» и заворачиваем наш рулет до конца.
Теперь вынимаем его и разрезаем вдоль.
Получается вот такое красивое блюдо.
Приятного аппетита. Жду вас на своем канале, подписывайтесь.