Доброго времени суток. Наверное. все ели жаренную картошку и знают. как ее готовить. Я же хочу предложить вам приготовить ее с морковью так, как это делает моя теща. Получается картошечка красивой, яркой и вкусной. Для приготовления нам будет нужно: полтора килограмма чищеной картошки, пара луковиц, одна крупная морковь, соль и перец по вкусу.
Для начала, нарезаем картофель тонкими полукружочками.
Лук мелко режем. морковь натираем на крупную терку.
Смешиваем картофель с морковью, солим и, по желанию, перчим по вкусу.
Выкладываем все это, кроме лука, на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовим под крышкой.
Через пять минут добавляем нарезанный лук, перемешиваем и продолжаем готовить, помешивая, пока картофель не начнет хорошо поджариваться снизу.
Готовим еще несколько минут при открытой крышке и готово. При подаче на стол, можно украсить зеленью. Приятного аппетита. Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет много нового и интересного.