Самые вкусные ммм! Записывайте!
ПЕРВЫЙ САЛАТ: с креветками
Ингредиенты:
- креветки — 300 г,
- яйцо — 3 шт.,
- картофель — 2 шт.,
- майонез,
- красная икра,
- петрушка.
Инструкции:
Яйца, картошку в мундире отварить, почистить и натереть на крупной тёрке.Креветки отварить, почистить.
Салат выложить слоями:
- креветки,
- яйца,
- картошка,
- креветки.
Каждый слой смазать майонезом. На последний слой нанести сеточку из майонеза.Салат украсить яйцом, красной икрой и зеленью петрушки.
ВТОРОЙ САЛАТ: новогодние шары
Ингредиенты:
- картофель — 450 г,
- яйца — 5 шт.,
- перец болгарский — 250 г,
- огурец — 1 шт.,
- майонез,
- укроп
Инструкции:
Очищенный картофель целиком сварить в под солёной воде, остудить и натереть на тёрке с крупными зубцами.
Яйца сварить, остудить и тоже натереть на тёрке.
Болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками, смешать с мелко измельчённым укропом.
Картофель соединить с яйцами, добавить майонез, хорошо смешать и скатать небольшие шарики.
Шарики обвалять в смеси перца и укропа. Уложить на тарелку и сверху украсить кружочками из огурца. В таком нарядном виде они непременно украсят ваш новогодний стол!