Лавандовые поля Прованса известны на весь мир, миллионы туристов специально едут во Францию в конце июля, чтобы сделать классные фоточки в фиолетовых грядках с цветами. Но почему-то мало кто знает, что точно такие же лавандовые плантации есть в Молдавии, Болгарии, Крыму и вот в Испании тоже есть, причем почти рядом с Мадридом. Гектары лавандовых полей раскинулись вокруг небольшого города Бриуэга (Brihuega) всего в 90 километрах на северо-восток от Мадрида. Пик цветения наступает в середине июля и длится всего две недели, если приехать раньше, то можно увидеть только стройные зеленые ряды, а позже — застать уже убранные техникой поля с остатками подсохших цветочков. Желательно продумать время визита, и запланировать его на раннее утро или, что лучше, на вечер. Днем в поле под открытым небом около 40 градусов, плотный дрожащий от жары воздух насыщен острым запахом раскаленной лаванды, вьются пчелы и другие насекомые. К вечеру становится полегче, и закаты очень красивые. Лаванду использ