В этой статье я расскажу вам о некоторых весьма любопытных пищевых привычках жителей Индии;)
Большая часть населения Индии придерживаются вегетарианства. Различные морепродукты, такие как креветки, мидии, кальмары очень популярны среди аборигенов. Лишь немногие едят мясо птицы и баранину. А вот употреблять в пищу говядину СТРОГО запрещено, корова в Индии считается священным животным.
Индийцы настоящие фанаты всевозможных специй. Почти все блюда они щедро приправляют карри, перцем чили, куркумой и т.д.
Несмотря на большую любовь к приправам, в кулинарии коренные жители Индии все таки стараются придерживаться "золотой середины". По их законам настоящая, здоровая пища должна быть не слишком острая и не слишком соленая, не слишком горячая, но и не совсем холодная, а главное в ней должен быть не большой процент жира.
Индия очень бедная страна. На деле наибольшая часть ее населения питается исключительно рисом и не может позволить себе более чем один прием пищи в день.
Несмотря на это, питание Индийских школьников налажено так хорошо, насколько это возможно. Однако прием пищи в таких "столовых" разительно отличается от того, что мы привыкли считать обычным школьным обедом. Еду здесь готовят прямо на улице, вместо тарелок банановые листья, а в меню только рис со специями и вода.
Спасибо за внимание:* если было интересно, ставь лайк и подписывайся на канал, впереди уйма интересного!;)
