Калории – то, что отражает энергетическую ценность блюда. Другими словами, это то, ради чего собственно мы и кушаем. Для нормальной работы организма нужно строго определенное индивидуальное количество калорий. Девушки очень любят ради похудения урезать это количество, а мужчины – тщательно считают, чтобы не набрать животик. А как правильно считать калории, чтобы не навредить организму?
Где искать информацию о калориях
Каждый продукт содержит строго определенное количество калорий. На упакованных купленных в магазине продуктах вы самостоятельно можете найти эту информацию: производитель обязан указывать калораж на упаковке. Отмечается это сокращением «Ккал» и обычно указывается на 100 г продукта. То есть если в банке кукурузы 300 г, на упаковке написано 60 ккал/100г, то во всей банке (считаем) – верно, 180 калорий.
Однако не на всех продуктах можно найти эту информацию – например, в пекарнях обычно хлеб в обыкнов6енных пакетах. Тогда такой вопрос нужно задавать продавцу: обычно они знают. Также калораж может быть написан на ценниках в таких магазинчиках.
А как быть с овощами и фруктами? Тут все просто: существует огромное количество таблиц, где указаны практически все возможные овощи и фрукты и их калорийность. Плод от любой фирмы будет иметь одинаковую калорийность, ведь это не молоко или хлеб, куда можно добавлять разные ингредиенты и от этого будет зависеть калорийность.
Сколько калорий требуется?
Количество затрачиваемых калорий для каждого сугубо индивидуально и тут нельзя полагаться на какие-то общие цифры и «вот Маша ест на 1500 калорий в день и толстеет, значит мне нужно меньше Маши». Организм каждого тратит разное количество калорий.
То, сколько нужно калорий, зависит от многих факторов: от пола, двигательной активности, возраста, конституции, веса, роста, особенностей организма, работы и еще многих-многих факторов. Мы можем назвать только очень приблизительные цифры, рекомендованные учеными: это примерно 2400 ккал в день для представителей сильного пола и около 2000ккал в день для женщин. Детям и подросткам требуется совсем другое количество.
Наряду с количеством не стоит забывать и о качестве: 2400 калорий, полученных из фастфуда и 2400 калорий, полученных из овощей, фруктов, мяса и круп, это не одно и то же. Не забывайте о микроэлементах и витаминах!
Сколько калорий и на что тратим
Калории потребляются всегда, каждую секунду, даже для дыхания организм затрачивает калории. Однако для более активных нагрузок нужно больше калорий, для умственной нагрузки – чуть меньше, в период отдыха и безактивной деятельности организм тратит совсем немного калорий. Существуют целые таблицы об этом, но мы предоставим вам небольшой список.
- Ходьба – 120 ккал/час
- Велосипед – 780 ккал/час
- Уборка в квартире – 250 ккал/час
- Плаванье – 500 ккал/час
- Танцы – 450 ккал/час
- Бег – 450-600 ккал/час в зависимости от скорости
- Приготовление пищи – примерно 80 ккал/час
- Глажка – 70 ккал/час
- Сон – 50 ккал/час
- Спокойный отдых – около 70-80 ккал/час
Блюда и продукты с калориями
Как мы уже рассказали, калорийность продуктов найти несложно на этикетке, в интернете или просто спросить у продавца. Однако и тут мы решили помочь вам и предлагаем небольшой список самых популярных блюд и продуктов с калориями.
- Говядина – 160 ккал/100 г
- Курица вареная – 130 ккал/100 г
- Курица жареная – 210 ккал/100 г
- Свинина отбивная – 265 ккал/100 г
- Свинина тушеная – 350 ккал/100 г
- Утка – 400 ккал/100 г
- Карп жареный – 150 ккал/100 г
- Рыбные консервы – 120 ккал/100 г
- Рыбные консервы в масле – 320 ккал/100 г
- Окунь – 95 ккал/100 г
- Кефир жирный – 60 ккал/100 г
- Молоко коровье – 65 ккал/100 г
- Сметана 20% процент. – 210 ккал/100 г
- Рис – 330 ккал/100 г
- Яйцо вареное – 60 ккал/1 штука
- Гречка – 345 ккал/100 г
- Овсянка – 370 ккал/100 г
- Борщ – 63 ккал/100 г
- Солянка – 70 ккал/100 г
- Щи – 30 ккал/100 г
- Хлеб пшеничный – 260 ккал/100 г
- Салат “Селедка под шубой» – 180 ккал/100 г
Помните – урезать калории, не значит похудеть, а съесть кучу фастфуда и считать, что суточный рацион восполнен – не есть хорошо. Только сбалансированное питание поможет вам быть сильными и здоровыми!
Источник: Как научиться считать калории?