Не хотите есть магазинные цукаты с вредными красителями и Е-шками? Тогда приготовьте их сами из тыквы.🎃😉 Эти цукаты будут не только вкусными, но и полезными.👍😜 Главное, никому не говорить, из чего они сделаны! А по вкусу никто не догадается!
Продукты:
· очищенная от кожуры и семечек тыква – 1 кг
· сахар – 800 гр.
· вода – 250 мл
· цедра и сок 1 лимона
Приготовление:
1. Режем тыкву кубиками. Срезаем цедру с лимона и выдавливаем из него сок.
2. Засыпаем сахар в воду и доводим до кипения. Добавляем цедру и сок лимона, а также тыкву. Кипятим 15 минут.
3. Убираем с плиты и остужаем тыкву в сиропе. Затем ставим на огонь и опять кипятим 15 минут. Такую процедуру нужно проделать 3 раза. Пену можно не снимать.
4. Сливаем тыкву на сито. Застилаем пергаментом решётку в духовке, а сверху выкладываем кусочки тыквы.
5. Сушим цукаты в духовке с приоткрытой дверцей в течение 2-х часов. При этом температура будет примерно 50°С. Затем обсыпаем сахарной пудрой и храним в стеклянной банке без доступа влаги. Приятного чаепития!☕🎃 Понравилось? Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал!