«Школа гостеприимства» для работников в сфере развития туризма стартовала 17 октября в Надыме.
Мастер-классы по подготовке кадров, по составлению маркетинговых планов для отелей и ресторанов, по созданию алгоритмов решения конфликтов пройдут в Новом Уренгое, Тарко-Сале, Ноябрьске и Салехарде.
Обучение в «Школе гостеприимства» проводится на бесплатной основе. По окончании курса все участники получат именные сертификаты. Записаться на обучение и задать интересующие их вопросы могут представители гостиничного бизнеса и туристских горнолыжных комплексов, ресторанного бизнеса, сферы общественного питания, органов местного самоуправления, курирующие вопросы туризма.
Надым стал первым городом образовательного тура. Весь день слушателей и спикеров расписан по минутам. С утра участники изучали актуальные требования к гостиницам и отелям России на семинаре Ирины Фан Юнг – члена совета по классификации гостиниц и иных средств размещения Минкультуры России, президента гостинично-туристской ассоциации. Спикер рассказала об изменении законодательной базы в 2019 году, а также как правильно вести себя при проверках.
Днем Вероника Скурихина, территориальный менеджер отдела питания «МАТЧ Хоспиталити» по организации и обеспечению питания на чемпионате мира по футболу – 2018, советник генерального директора АНО «Центр развития туризма Республики Татарстан» по вопросам качества обслуживания провела мастер-класс о построении системы управления гостиничного и ресторанного бизнеса.
18 октября слушатели продолжат работу над маркетинговым планом продукта, научатся определять ключевого гостя и его потребности, освежат знания о прямых и непрямых продажах. Обсудят международные стандарты, чек-листы, уровни сервиса, технологии решения конфликтов в индустрии гостеприимства и другую информацию, которая подскажет, как управлять качеством. Алгоритмы поведения, сценарии и саморегуляцию в ситуации стресса подробно разберет со слушателями Вероника Скурихина. Вместе с Ириной Фан Юнг они научат участников образовательной сессии управлять талантом: в завершении курса эксперты расскажут, как работать с персоналом.
19 и 20 октября организаторы приглашают к участию жителей Тазовского, Красноселькупского районов и Нового Уренгоя. 21-22 октября «Школа гостеприимства» пройдет для жителей Тарко-Сале, Губкинского и Пуровского района. 24-25 октября встречи пройдут в Ноябрьске, ждут слушателей и из Муравленко. Завершится образовательный тур в Салехарде 27-28 октября, на семинары зовут жителей Лабытнанги, Приуральского, Ямальского и Шурышкарского районов.
Организатором проекта «Школа гостеприимства» стал ГБУ «Ямалтур» при поддержке департамента молодежной политики и туризма ЯНАО.
Контакты для записи на обучение:
Надым: (3499) 53-66-30 – Татьяна Альбертовна Руднева;
Новый Уренгой: (3494) 22-37-15 – Ирина Сергеевна Урсолова;
Тарко-Сале: (34997) 6-06-71 – Елена Викторовна Демкина;
Ноябрьск: (3496) 35-15-82 – Татьяна Геннадьевна Пономарева;
Салехард: (34922) 4-27-87 – Наталья Сергеевна Коптева.
Источник: https://ks-yanao.ru/obshchestvo/shkola-gostepriimstva-puteshestvuet-po-yamalu-.html