Рецепты эконом класса без потери изысканного вкуса!
Подписывайтесь на наш канал!
Ингредиенты на 4 человек
1. Половина средней тыквы
2. Картофель 2 шт.
3. Мука 200 г.
4. Яйцо 1 шт.
5. Манная крупа
6. Соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Очистить тыкву от кожуры и внутренностей. Разрезать на кусочки, положить в духовку и выпекать до состояния готовности. Остудить и блендером сделать густого пюре
2. Отварить картофель, слить воду, растолочь до состояния пюре
3. В картофельное пюре вбить яйцо, положить муку и тыквенное пюре, посолить, поперчить по вкусу. Все тщательно замесить
4. В манной крупе «навалять» шарики
5. Бросить их в кипящую воду и варить до состояния готовности примерно 10-15 минут в зависимости от величины шариков
Вкуснее всего подавать шарики со сметаной и свежей петрушкой!