Специалисты Роскачества провели исследование молока жирностью 3,2% и выше, изготовленное 90 российскими производителями.
Проверке подвергли как товары эконом-категории - от 33,1 рубля за литр, так и молоко премиум-класса по 203 рубля за литровую упаковку. Эксперты оценивали молоко по 26 показателям. Специалисты исследовали вкусовые качества продукта, состав и безопасность.
В молоке пятигорского «Молочного родника» сотрудники Роскачества нашли растительные жиры и сухое молоко. Оценка экспертов - 0 баллов из 5.
Недостатки выявили и в продукции «Молочного комбината «Ставропольский» - там обнаружили сухое молоко и антибиотики. Есть и плюсы: в составе продукта достаточное количество белков и жиров, а вот растительных жиров не нашли. Продукт МКС в сумме набрал 3,31 балла из 5 возможных.
