Приветствую вас дорогие любители вкусно готовить, любите салаты с грибами так же, как и я? Тогда вы перешили не случайно, именно сейчас я хочу поделиться с вами вкусным салатом, который подойдёт для любого праздничного ужина.
- Грибы (шампиньоны маринованные) 1 банка
- Куриное филе ( 2 шт)
- Солёные огурчики ( корнишоны 10 шт)
- Сыр твердый ( можно Российский или Гауду 250 грамм)
- Морковь по-корейски 150-200 грамм
- Картошка - 4 шт
- Соломка
- Зелень( укроп и зеленый лук), соль, майонез-по вкусу
Для приготовления данного салата понадобится небольшая хитрость, так как салат будет выкладываться слоями, то лучше всего использовать кастрюлю, в которую, начиная с верха вниз, мы будем заполнять нашими ингредиентами и в конце перевернем и получим уже готовый, ровный, слоёный салат.
Для начала отварим нашу курочку, порежем все остальные составляющие, а сыр натрем на терке. Грибочки будем использовать целиком они и будут нашим первым слоем. Их выкладываем в нашу ёмкость шляпками вниз:
Можете так же простелить дно целлофановым пакетом или пленкой, чтоб удобнее было вынимать.
Поверх грибочков мы положим зелень, промажем майонезом, затем отварной картофель, слегка прижимаем его, делая плотный слой, ещё раз промазываем.
Следующим слоем пойдёт корейская марковка, на которую мы выложим наше мяско курочки и промажем майонезным соусом. Огурчики, и завершает всё сыр. Далее дело мастерства рук, вам всего лишь нужно аккуратно перевернуть кастрюльку. И украсить по бокам соломкой, делая как бы имитацию лукошка.