Приветствую вас дорогие любители кулинарии и готовки, сегодня хотелось бы рассказать вам о рецепте безумно вкусных пончиков.
Мука 2 стакана
Сахар 150 грамм
Кефир 2.5%- 350 мл
Яйцо категории с1 - 2 шт
Маргарин - 70 грамм
Цедра лимона 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Масло для жарки
Для начала начнем смешивать куриные яйца с сахаром по легкой пенки сверху, дальше тонкой струйкой зальем масло разведенное до жидкого состояния вместе с кефиром, хорошо все смешаем.
Теперь же начнем добавлять просеянную муку, вместе с корицей,цедрой и разрыхлителем. Хорошо все размешиваем, и даем настояться около 40 минут. После чего раскатаем толстым слоем и вырежем тесто по форме пончиков. Припыляем слегка мукой.
Разогреваем масло, должен получиться фритюр. После чего кидаем туда наши пончики и обжариваем до золотистости. Как остынут посыпаем пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита
