Добрый день, дорогой читатель!
Это очень быстрый и легкий рецепт лосося, но он ещё и очень вкусный. Сочетание цитрусовых, трав и простого йогурта делает это блюдо незабываемым. Вы можете подавать его с чем угодно: от жареных овощей и лапши до простого риса.
Ингредиенты
400 г филе лосося (4 шт.)
60 мл апельсинового сока
60 мл оливкового масла
60 мл йогурта
2 зубчика чеснока (мелко потёртого)
15 мл петрушки (нарезанной)
10 мл белого винного уксуса
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка морской соли
1/2 чайной ложки черного перца
Приготовление
Разогрейте гриль для средней температуры. Поместите филе в 4 больших куска алюминиевой фольги (пакеты). Убедитесь, что все кости вышли из филе. Объедините оставшиеся ингредиенты в миске. Полейте каждый кусок 2-3 столовыми ложками соуса. Поместите пакеты на гриле, и готовьте в течение 15 минут.
Блюдо готово, можете открывать пакеты)
