Если вы любите покушать котлетки и при этом хотите питаться правильно, то вот вам рецепт куриных пп котлет.
Ингредиенты:
- куриное филе – 1кг;
- лук репчатый – 1шт;
- яйцо куриное – 1 шт;
- зелень;
- овсяные отруби – 2-3 ст.л;
- соль.
Способ приготовления:
Для начала нам нужно сделать фарш из филе (очень важно сделать фарш самому и именно из филе, а не покупать магазинный). В фарш через мясорубку пропускаем 1 головку лука. Соль добавляем по вкусу. Далее нам нужно отделить белок от желтка и добавить белок в наш фарш. Также в фарш добавим 2-3 ст.л овсяных отрубей (добавьте сначала 2 ст.л и если фарш будет жидковат, то добавьте еще) и нарезанную зелень. Теперь нам нужно скатать наши котлетки, выложить их на противень и смазать яичным желтком (что бы котлетки не пригорели, постелите на противень пергаментную бумагу). Отправляем котлетки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Блюдо готово! Также эти котлетки можно сделать с начинкой, например с грибами или сыром. Питайтесь правильно. Всем приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и ставьте класс, вас ждет еще много интересных и полезных рецептов)
