Я уже как-то рассказывала про свой опыт вегетарианства.
В последнее время переходить на вегетарианство и веганство стало модным. Я не вижу в этом ничего плохого.
Единственное, хочется чтобы люди подходили к этому вопросу осознанно и ответственно. Сдавали анализы, отслеживали витамины, питались сбалансировано, а не одной картошкой, прислушивались к своему телу и понимали, что они делают с ним.
Гармоничное растительное питание – непростая задача, особенно в Сибири. Об этом важно помнить.
Многих людей отказаться от мяса заставляет здоровье, кого-то – этические соображения, кто-то просто жаждет экспериментов. Мне как-то задали вопрос, как стать вегетарианцем? Об этом я расскажу в этой статье.
Эксперимент
Есть разные техники и приемы, и то, что работает для одного, не работает для другого. Поэтому здесь я решила перечислить несколько способов отказа от мяса.
Один из них – это эксперимент. Так лично было со мной. Я определила себе срок в 1 месяц. В течение этого периода я ела все кроме мяса. После этого в планах было вернуться к обычной жизни. Цели перейти на вегетарианство у меня не было. Эта уловка сработала на отлично. Самочувствие, здоровье улучшили и возвращаться к мясу не захотелось.
Я от многих знакомых слышала, что такие эксперименты затягиваются и становятся “хроническими”.
Постепенность
Очень важно придерживаться постепенности. Конечно, можно прямо сейчас подойти к холодильнику выкинуть все мясо, пельмени, соусы и другие вредности. Перейти на сыроедение и есть сырые салаты. Только на сколько вас хватит?
С непривычки вы не будете наедаться. Голод будет вашим спутником. Вдобавок к этому, вас одолеет метеоризм, и вы постоянно будет портить воздух. Возможно, обострятся хронические болячки. А если у вас с желудком еще проблемы, пиши пропало!
Резкие переходы приводят к неконтролируемым срывам.
Поэтому начните не спеша. Если вы едите мясо несколько раз в день, оставьте только один прием пищи с мясным блюдом. Спустя какое-то время, сделайте несколько безмясных дней в неделю. Продолжайте кушать рыбу, яйцо и молоко. Постепенно маленькими шажочками выводите мясо из рациона. Затем рыбу и яйцо. А после, если будет готовность и желание, молоко.
Посты и разгрузочные дни
Отличной тренировкой духа и тела будет соблюдения разгрузочных безмясных дней и постов. В эти дни кушайте только овощи и фрукты.
Говоря про посты, я имею в виду даже не какую-то религиозную традицию, а простое воздержание от продуктов животного происхождения. Хорошо, если вы принадлежите к какой-либо культуре. Вера может стать дополнительным стимулом. Но если нет, вы можете сами составить себе расписание постов и соблюдать их.
Не привязывайтесь к результату
Не всем переход на вегетарианство дается легко. А иногда он вовсе не нужен. Достаточно будет просто сократить потребление животных продуктов.
В любом случае избегайте фанатизма, не надо делать что-то “навсегда” и обвинять себя в срывах. Относитесь к своим промахам снисходительно. Рост всегда волнообразный. Будьте настойчивы и благоразумны!
Всем желаю здоровья!
Если статья была полезной, ставь лайк!