Основным фактором влияющим на цену хлеба являются инфляционные процессы, будь то рост цены бензина, повышение курса доллара и увеличение ставки НДС.
Доля стоимости самого зерна в готовых хлебобулочных изделиях составляет всего 20-25%.
Все остальное это включенные в цену батона расходы на заработную плату, электроэнергию, водоотведение и канализацию, стоимость самой воды, траты на горюче-смазочные материалы, наценки магазинов и т.п.
А так как все эти компоненты, входящие в себестоимость буханки хлеба, серьезно меняются в цене уже сейчас, стараясь "соответствовать" инфляции, то уже в ближайшее время мы будем наблюдать замену
ценников в магазинах.
Что опять же ударит по кошелькам обычных граждан.
Какие шаги предпринимает правительство на фоне относительно "неудачного" урожая зерновых в текущем 2018 году?
В прошлом году наша страна собрала рекордный урожай 135,4 миллиона тонн, в этом же году из-за неблагоприятных погодных условий по прогнозам Минсельхоза цифра будет варьироваться в районе 100 млн. тонн.
Из-за падения рубля и "плохого" урожая тонна пшеницы третьего класса подрастет до 15 тыс. рублей. Зерновые интервенции из государственного резервного фонда применяются для стабилизации цен.
И в этот раз Минсельхоз собирается продать 1,5 млн. тонн зерна.
Как отмечают специалисты, такая продажа это всего 1% с небольшим
в размерах всего рынка, поэтому такого объема крайне недостаточно
чтобы серьезно повлиять на ценообразование.
И так как хлеб, как выяснилось, все равно будет дорожать по другим причинам, не сильно то зависящим от роста стоимости зерна, то скорее всего Минсельхоз стремится обновить свои хранилища.
Государство ежемесячно оплачивает огромные суммы на компенсацию затрат элеваторов за хранение зерна.
И продажа прошлогодних резервов позволит сбалансировать эти затраты.
Благодарю тебя за уделенное внимание, мой читатель!
Если статья показалась интересной, пишите комментарии, ставьте лайки, ведь поставленный вверх палец - лучшая награда автору!
Подписывайтесь на мой канал, друзья, и читайте занимательное чтиво без лишней воды.