Сразу надо сказать, что интерьер американской кухни значительно отличается от кухонь других стран.
Недаром говорят, что американцы предпочитают большие машины, большие порции в ресторанах. Точно так же предпочитают и большие дома с большими кухнями. Конечно, есть исключения, когда кухня крохотных размеров, но это не тот случай, что я хочу рассмотреть.
Я бы отметила три основных типа американской планировки кухонь.
1. Кухня занимает отдельно помещение.
Весьма распространённый вариант, когда кухня занимает отдельное помещение в доме. Как правило, это достаточно свободное прямоугольное пространство, с расположением мебели вдоль стен и раковиной возле окна.
При квадратной площади кухни, практически всегда имеется кухонный остров в её центре, со встроенной плитой или раковиной.
2. Кухня + семейная комната
Семейная комната (не путать с гостиной), это место где семья проводит время вместе, общаясь или смотря телевизор. И так часто бывает устроен дом, что именно часть семейной комнаты занимает кухня. Две зоны отделены друг от друга кухонным островом или полуостровом.
В этом случае вся мебель располагается вдоль одной стены, а раковина расположена уже не возле окна, а встроена в столешницу острова.
Обратная сторона острова или полуострова, часто имеет удлинённую столешницу из гранита или мрамора, используемую вместо обеденного стола.
3. Кухня в помещении с открытой планировкой.
Такой вариант встречается скорее в домах, используемых в нашем понимании как дача. Центральная часть таких домов имеет открытую планировку, где в едином пространстве собрались гостиная зона, столовая, иногда семейная зона и кухня.
Кухня при таком планировании помещения занимает угол, противоположный от главного входа, и отделён от всех остальных зон островом, образующим кухонный квадрат или треугольник.
Во всех трёх вариантах планировки кухни, подвесные шкафы будут достигать самого потолка, не оставляя ни малейшего зазора. Материал, из которого изготовлена кухня, практически всегда натурального происхождения. Дерево либо представлено в естественном цвете или выкрашено белой краской. Столешницы будут либо гранитные, либо мраморные, что гораздо реже.
Холодильники всегда двустворчатые, огромные. Мы же помним, что в Америке любят всё большое.