На первый взгляд этот вопрос выглядит странно и нелепо и ответ напрашивается сам собой - да везде, наливают на каждом углу! Однако, не все так просто. С конца 90-х годов центр Праги неумолимо превращается в туристической аттракцион, где на каждом углу иностранным гостям предлагают стандартный набор из нескольких блюд и одних и тех же двух-трех сортов пива от самых крупных пивоварен - пильзнер, козел, старопрамен. Кому-то хватит и этого. Но я уверена, что мои читатели не такие, и,в стране, где работают более трех сотен пивоварен, им захочется чего-то еще.
Но, найти это что-то не так просто. Дело дошло до того, что далеко не везде вам смогут правильно налить резаное пиво! На фото центральный бокал - неправильное резаное, центр Праги, китайским туристам сойдет и так:
А вот правильное резаное, в 10 минут ходьбы:
Сегодня я расскажу вам, куда именно идти, чтобы не попасть и насладиться вкусным пивом. Поскольку меня интересовали только пивоварни, речь пойдет о них. Итак,
1) Самая старая и самая большая - U Fleku, она находилась рядом с нашим домом, по адресу Křemencova 11, ее посоветовал хозяин, туда мы и пошли:
Атмосферное место, живая музыка, один сорт пива, темное, крепкое, на травах, по вкусу напоминает крафтовый портер. Место на один раз,вроде все хорошо, но вернуться желания не возникает:
2) Самая центровая - относительно молодая пивоварня U Supa находится в двух шагах от Староместской площади, Celetná 563/22 и является одним из немногих нормальных ресторанов в самом центре беззастенчивого разводилова туристов, процветающего в этом районе Праги. 3
Тут варят вполне достойное интересное пиво, более-менее приличная кухня при среднем ценовом диапазоне. Если вы хотите где-то посидеть именно в этом районе, рядом с площадью, лучше идите сюда:
3) Самая лучшая - U tří růží по адресу Husova 10/232 сразу и уверенно заняла первое место среди немногочисленных пивоварен центра Праги.
"У трех роз" вкусное свое пиво, хорошая кухня, расположена в самом центре города,что еще нужно? Считаю ее обязательной для посещения.
4) Самая маленькая - U Medvídků нам посоветовал посетить бармен "У трех роз".Мы посетили, Na Perštýně 344/5. Что можно сказать? Пиво больше похоже на крафтовое, цены выше средних раза в два, пивоварня - небольшой закуточек, примыкающий в пивному ресторану при отеле. Стойка, два стола и бочка, за которой мы и присели.
Выпили по бокалу и пошли дальше, вернуться желание не посещало. Хотя, тут много русских туристов, собственно, никого другого мы в этой пивной и не видели,значит, многим тут нравится.
5) Завершает наш обзор знаменитый Pivovarský dům. Это не совсем самый центр Праги, но пивная расположена у станции метро, рядом вокзал, кроме того, это самый большой пивной магазин не только в столице, но и в Чехии. Здесь представлены почти все производители, поэтому, если вы приехали в Прагу за пивом, вам - сюда!
Здесь шесть кранов, мы попробовали 4 сорта, очень и очень достойно. Кухня добротная, сытная, обслуживание выше всех похвал, всячески рекомендуем.
Продолжение читатйте в кулинарном блоге >
Понравилось? Подписывайтесь! Поддержите канал!