Картофельные шарики с сыром и ветчиной отлично смотрятся на любом праздничном столе. Также они могут подойти как закуска к пиву. Необычное блюдо будет являться хорошей альтернативой обычному пюре.
Для приготовления нам понадобятся:
- картофельное пюре - 400г;
- ветчина - 150г;
- твердый сыр – 150г;
- немного муки (для обвалки);
- зелень;
- яйцо куриное – 2 шт;
- соль и перец.
Приступим к готовке:
Для начала нарежьте ветчину кубиками, сыр брусочками и измельчите зелень. Теперь смешайте пюре с ветчиной и зеленью, посолите и добавьте перца (по вкусу). Далее нам нужно скатать из пюре шарики, так что бы брусочек сыра оказался внутри него. Накатав наши шарики их нужно обвалять в муке и яйце, а после пожарить во фритюре.
Сделать такое блюдо довольно-таки просто и, думаю, оно очень понравится вашим близким. Всем приятного аппетита!
