Классика французской кухни в облегченном диетическом варианте, куриная грудка получается восхитительно нежной и сочной. Свежие шампиньоны перебрать, вымыть и нарезать некрупными пластинками. Выложить в глубокую антипригарную сковородку, налить немного воды и тушить до тех пор, пока из грибов не начнет выпариваться влага. С куриной грудки снять шкуру, удалить прожилки жира, ее не следует отбивать, иначе мясо может выйти весьма сухим. Курицу нарезать небольшими кусочками и выложить к шампиньонам, аккуратно все смешать, слегка протушить. Затем заливаем наше блюдо обезжиренными сливками и готовим тридцать минут. За пять минут до окончания варки добавить французские травы, посолить и поперчить. Чтобы не пропустить другие интересные статьи подписывайтесь на канали конечно же жмем справа палец вверх Онлайн Калькулятор Калорийности продуктов
Классика французской кухни в облегченном диетическом варианте, куриная грудка получается восхитительно нежной и сочной.
- 0,5 кг куриной грудки
- 300 гр. свежих шампиньонов
- 200 гр. обезжиренных сливок
- 2 зубчика чеснока
- Французские или прованские травы: чабрец, тимьян, розмарин
- Морская соль, черный молотый перец
Свежие шампиньоны перебрать, вымыть и нарезать некрупными пластинками. Выложить в глубокую антипригарную сковородку, налить немного воды и тушить до тех пор, пока из грибов не начнет выпариваться влага.
С куриной грудки снять шкуру, удалить прожилки жира, ее не следует отбивать, иначе мясо может выйти весьма сухим. Курицу нарезать небольшими кусочками и выложить к шампиньонам, аккуратно все смешать, слегка протушить. Затем заливаем наше блюдо обезжиренными сливками и готовим тридцать минут. За пять минут до окончания варки добавить французские травы, посолить и поперчить.
Чтобы не пропустить другие интересные статьи подписывайтесь на канали конечно же жмем справа палец вверх