Как говорится, хлеб - всему голова, поэтому переоценить его значимость для человека довольно сложно. С самого детства мы привыкли кушать с хлебом почти любое блюдо, без него вкус еды становится ненасыщенным. До сих пор помню, как в детстве, по дороге домой из магазина, я откусывал краюшку от свежеиспеченной буханки, непередаваемый вкус. Сейчас хлеб, который продаётся в магазинах, уже не того качества. Если посмотреть на его состав, то можно найти различные консерванты и другие компоненты, которые сводят всю полезность хлеба на нет. Поэтому в последнее время появилось очень много различных хлебопекарень и булочных, они сами пекут и тут же продают хлеб, который намного вкуснее и полезнее магазинного. Но есть один минус, из-за которого многие не хотят там покупать. Это цена, она в два раза выше, чем у хлеба в супермаркете, бывает 80 рублей за буханку и более. В месяц может набраться круглая сумма.
Но есть решение, которое позволит питаться вкусным и здоровым хлебом, не тратя большие деньги. Это готовить хлеб дома в духовке или в хлебопечке. В интернете полно рецептов приготовления хлеба в домашних условиях. Можно на примере одного рассчитать, сколько будет стоить одна буханка, приготовленная своими руками.
Итак, для этого нам понадобится теплая вода, дрожжи, 100 гр сахара, немного соли и растительного масла и 1 кг пшеничной хлебной муки. В итоге получится 3 буханки хлеба. На ингридиенты уйдёт:
50 гр дрожжей - примерно 20 рублей;
3 чл соли 2 рубля;
4 ст л растительного масла - 5 рублей;
100 гр сахара - 4 рубля;
1кг,пшеничной хлебной муки - 50 рублей.
В итоге на 3 буханки уйдёт около 80 рублей, то есть 26,6 рублей за одну. В общем получится ещё дешевле, чем в магазине, но по качеству намного лучше. Если вы боитесь, что хлеба получилось очень много и вы не успеете его съесть, то есть хорошее решение. Как я писал в прошлой статье, хлеб можно убрать в морозильную камеру и хранить там до месяца. После того, как разморозите и подогреете, вкус хлеба ничем не будет отличаться от свежеиспеченного.
Таким образом можно сэкономить на хлебе, особенно в больших городах, где цены на него выше. Таким образом можно сэкономить на хлебе, особенно в больших городах, где цены на него выше.