Канадские ученые выяснили, что напитки на основе протеина, которые пользуются большой популярностью у бодибилдеров и профессиональных спортсменов, станут очень эффективным средством для пожилых людей, которые восстанавливаются после травм или длительного бездействия. Подробности сообщает журнал PNAS.
Специалисты из Университета МакМастера пригласили для участия в эксперименте мужчин и женщин в возрасте от 65 до 80 лет. Всех добровольцев разделили на две группы, первая в течение 5 недель употребляла коллагеновые пептиды, а вторая – сывороточный протеин. Причем в обеих группах был специально имитирован двухнедельный период сниженной физической активности и уменьшение калорий.
В итоге, вопреки прогнозам специалистов, все без исключения добровольцы потеряли мышечную массу во время вынужденного бездействия. Но вот, когда участники вернулись к обычной жизни и стали восстанавливать прежнюю физическую активность в группе, принимавшей протеин, было замечено более продуктивное и быстрое восстановление скелетных мышц.
Ученые пришли к выводу, что для пожилых людей, которые хотят укрепить мышцы или просто восстановиться, прием сывороточного белка станет отличным решением.
