Сельдерей помогает организму расщеплять жир. Помимо этого, он обладает и другими полезными свойствами. Но вот проблема — далеко не всем этот овощ по вкусу.
Чем так ценен сельдерей? Он способен:
- Замедлять процессы старения. Обусловлено подобное действие присутствием в его составе белков, различных витаминов и минералов, а также необходимых организму аминокислот.
- Успокаивать нервы. Именно поэтому растение рекомендовано при стрессах и заболеваниях нервной системы.
- Восстанавливать работу ЖКТ. В составе растения присутствуют эфирные масла, витамины группы В, С, Е и К, которые и решают возникшие проблемы.
- Ускорять процессы водно-солевого обмена.
- Выводить излишки жидкости из организма (мочегонный эффект).
Как обмануть свои вкусовые рецепторы? Есть отличное решение!
Смузи из сельдерея, моркови и яблока
Такой напиток будет содержать большое количество витаминов, клетчатки и органических кислот. Смузи может выступать в качестве полезного перекуса.
Ингредиенты:
- сельдерей (три стебля);
- яблоко;
- морковь.
Компоненты необходимо порезать на небольшие кусочки и тщательно измельчить при помощи блендера. Рецепт можно слегка изменить: вместо яблока положить пару томатов. По желанию возможно добавить воды.