Приготовить такую капусточку можно на ночь, а утром уже можно похрустеть прекасным блюдом. У меня такую капусту за столом разгребают на ура. И самое главное вы знаете что и сколько вы туда положили. А то ведь купишь у бабки готовую, а там хрен его знает что. Не ленитесь, приготовьте сами - это действительно просто и вкусно.
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Все действительно просто и вкусно !!!
Такой капусте не грех и "пальчик вверх" поставить. Делитесь рецептом и угощайте своих близких. Приятного аппетита и хорошего настроения !