Специалисты выяснили, содержится ли в докторской колбасе, по мнению многих, кошатина и бумага
Специалисты Роскачества проверили «Докторскую» колбасу 40 торговых марок. Рейтинг опубликован на официальном сайте организации, пишет Татар-информ.
Вся колбаса была произведена в России и стоит от 90 до 499 рублей за палку. Специалисты проверяли «Докторскую» по 70 критериям, изучали качество и безопасность продукции. Так, вся исследованная колбаса признана безопасной, без нарушений по микробиологическим показателям, тяжелых металлов и высокого содержания антибиотиков. Кроме того, колбаса 39 из 40 исследованных марок производится из заявленного в составе мяса, соя обнаружена только в одном образце. Целлюлозу в колбасе эксперты не обнаружили.
Среди лучших марок колбасы специалисты назвали «Балахоновский мясокомбинат», «Окраину», «Пит-Продукт», «Снежану» и «Мясновъ».