Приветствую всех своих читателей!
Сегодня расскажу вам как я готовлю плов с куриным филе на сковороде, может кому-то понравится этот способ и вы возьмете его в свою копилку рецептов.
Такое блюдо готовится сравнительно быстро. Для приготовления нам понадобится:
куриное филе 2 шт
рис обработанный паром 300 грамм
лук репчатый 1 шт
морковь небольшая 2 шт
масло растительное 50 гр
соль и приправы по вкусу
Сначала нарежем куриное филе на небольшие кусочки. Куриное филе покупаю готовое, на такой плов уходит 2 штучки, примерно 400-450 грамм.
Крупную луковицу очистим и нарежем не мелко.
Морковь нарежем соломкой.
На сковороду наливаем растительное масло и ставим на огонь. Когда масло прогреется выкладываем куриное филе и обжариваем до золотистой корочки на среднем огне.
В этот же момент добавим по вкусу соль,молотый перец и другие подходящие приправы. Я взяла приправу для курицы.
Не забываем периодически помешивать курицу, чтобы она равномерно обжарилась.
Когда куриное филе обжарится до золотистой корочки добавим в сковороду лук и морковь.
Перемешиваем все ингредиенты и продолжаем обжаривать еще минут 10 периодически помешивая.
Рис для приготовления данного блюда я покупаю обработанный паром, потому что он готовится быстрее и получается более рассыпчатым, чем круглый.
Далее заливаем куриное филе с овощами питьевой водой , чтобы скрыть все продукты примерно на 2,5-3 сантиметра. Ждем пока закипит и добавляем рис, равномерно его распределяя по всей площади.
Рис не перемешиваем. Прикрываем крышкой, готовим на медленном огне около 20 минут.
Затем выключаем огонь и аккуратно перемешиваем готовое блюдо.
Можно сразу подавать на стол. Такое простое в приготовлении, но сытное и вкусное блюдо должно вам понравиться. У меня в семье такой плов с куриным филе больше всего нравится детям.
Всем приятного аппетита!
Если статья была вам полезна или интересна ставьте Лайк, делитесь с друзьями в соцсетях и подписывайтесь на канал. Впереди еще много вкусного и интересного!
Еще несколько рецептов для вас:
Закусочные бутерброды с сыром и помидорами
Праздничный салат Гроздь винограда
Сочные котлеты из смешанного фарша
Что такое фунчоза и с чем ее едят
Макароны с шампиньонами и сыром. Оригинальное блюдо из банальных макарон
Жареная картошка.Секреты приготовления вкусного блюда
Заварное тесто для пельменей,вареников и чебуреков.Универсальное и очень вкусное
Вкусный и быстрый салат с сухариками. Пошаговый рецепт с фото