Салат "Дамский каприз"
Представляю Вам рецепт Салата «Дамский каприз» с копченой курицей,гранатом и киви, который станет украшением любого праздничного стола. Дополнительный антураж придаст установленная в центр салата украшенная свеча. В рецепт салата внесены небольшие изменения, придающие ему новые неповторимые нотки вкуса. Приготовление салата не требует особой кулинарной подготовки.
Важно: Салат является слоеным и должен настояться для полноты раскрытия вкуса, поэтому рекомендовано готовить за 12 часов до торжества.
Инградиенты на 6 порций:
копченая куриная грудка - 600- 800гр.;
твердый сыр(по вашему вкусу) - 100гр.;
чернослив без косточки - 50гр.;
куриные яйца - 3 шт.;
морковь(средняя) - 2 шт.;
зерна грецкого ореха - 3 ст. ложки;
киви - 2 шт.;
гранат - 1 шт.;
майонез(лучше в тубе) - 5-6 ст. ложек;
соль - по вкусу.
Итак, приступаем к приготовлению:
1. Подготавливаем инградиенты. Чистим и варим морковь, также варим яйца в крутую. Сваренные продукты ожлаждаем.Приготовьте терку и приступайте к приготовлению.
2. Возьмите большое удобное блюдо для салата. В центр поставьте стакан. Куриную грудку мелко нарежте и равномерно распределите вокруг стакана. Нанесите сверху майонезную сетку.
Важно: Не стоит лить много майонеза (касается всех слоев салата), будут плохо держаться слои.
3. Нарежте максимально мелко чернослив, выложите сверху на куриную грудку. Сверху нанесите легкую (необходимо чтоб не рассыпался следующий слой) майонезную сетку.
4.С помощью терки делаем слой отварных яиц. Нанесим сверху майонезную сетку.
5. Через терку делаем слой отварной моркови. Немного соли, по вкусу. Зерна Грецкого ореха измельчите в ступке и равномерно распределите поверх моркови. Нанесим сверху майонезную сетку.
6. С использованием терки делаем слой сыра. Сверху хорошо промазываем майонезом. Майонез необходимо равномерно размазать столовой ложкой.
7. Наступил этап украшения нашего блюда. Чистим и нарезаем киви тонкими кольцами. Равномерно выкладываем на верхнюю часть салата.
8. Чистим гранат, зерна граната очищаем от перепонок и складываем в приготовленную пиалку. И последний штрих — украшение, выложите зернышки плотно друг к другу на салат. Достаньте стакан.
Салат готов, приятного аппетита.
Центр салата можно задекорировать красивой свечой,
Понравилась статья - подписывайтесь на наш канал, у нас интересно, а самое главное - ВКУСНО!!!