Наш последний день в Грузии мы решили провести романтично - отправиться в Кахетию. Своими глазами увидеть производства вина, погулять по знаменитому городу любви – Сигнахи, ну и, конечно, увидеть знаменитую Алазанскую долину.
Кахетия – это царство винограда, здесь у каждого есть виноградник, каждый делает вино и варит чурчхелу, все дома обвиты виноградными лозами!:) Сухой и жаркий климат идеально для этого подходит.
Первая наша остановка была в селе Манави на винодельне Гиуаани. Ухоженная территория, современный завод, при этом опирающийся на традиционное производство, радушные хозяева. Экскурсия по производству с дегустацией, где наливают далеко не на донышко.
Погреб Гиуаани оснащён традиционными сосудами (квеври) и дубовыми бочками.
Всего винодельня производит 400.000 бутылок в год.
Мы выбрали 3 бутылочки сухого и остались очень довольны.
Следующая остановка – это город любви Сигнахи.
Наверное, все знают знаменитый хит Пугачёвой:
Жил-был художник один,
Домик имел и холсты.
Но он актрису любил,
Ту, что любила цветы.
Он тогда продал свой дом,
Продал картины и кров
И на все деньги купил
Целое море цветов.
Но не все знают, что песня написана на реальных событиях, которые происходили в Грузии, в Сигнахи.
Ещё одна причина, почему этот чистый, отреставрированный город называют городом Любви – это дворец бракосочетания, где по слухам можно пожениться без очереди и с паспортами любой страны, но мы не проверялиJ
Километровые крепостные стены так и стоят с 18 века ( возведены при Ираклие II, чтобы создать безопасное убежище от лезгинских и персидских атак). Потрясающие виды на Алазанскую долину, милые кафешки и вкусная еда.
Алазанская долина. Хочется рассказать ещё одну местную легенду: на месте Кахетии было море, а всё население было вынуждено ютится в горах, уровень воды при этом постоянно повышался и люди уже не знали как им быть. Было решено пустить корзину и на месте, где её прибьёт к берегу, прорубить сток. так и сделали. корзина остановилась у современного русла Алазании. Сток был прорублен, морские воды ушли, с тех пор жизнь в Кахетии расцвела, а на месте моря раскинулись виноградники.