Куриные бёдрышки, приготовленные с капустой, могут стать прекрасным вариантом лёгкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
1) Белокочанная капуста (один маленький вилок);
2) Бёдра куриные (четыре штуки);
3) Специи для куриных блюд (по вкусу);
4) Салатный лук большой (одна штука);
5) Ароматизированная соль пищевая (по вкусу);
6) Большая морковь (одна штука);
7) Клубни картофеля крупные (четыре штуки);
8) Арахисовое масло (65 мл).
Промыть и обсушить куриные бёдра на полотенце.
Затем натереть их смесью из соли и специй.
Далее нужно подготовить сковородку, влить в неё арахисовое масло.
Добавить в сковородку куриные бёдра и обжаривать их со всех сторон до лёгкой корочки.
В это же время нужно почистить морковь и крупно натереть её.
Затем тонко нашинковать очищенный лук и белокочанную капусту.
Из сковородки выложить куриные бёдра, вместо с них добавить нарезанные овощи.
При периодическом помешивании обжаривать их примерно четыре минуты.
Очистить от кожуры картофельные клубни, нарезать их маленькими кубиками и добавить в сковородку, хорошо перемешать, выложить сверху обжаренные бёдрышки.
Накрыть сковородку пищевой фольгой и отправить ее в духовой шкаф, прогретый до 160 градусов
Готовить куриные бёдрышки с капустой и другими овощами полчаса, затем подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!)
Читайте так же:
Курица запечённая в духовке с яблоками. Рецепт с [ФОТО].
Самая простая солянка. Пошаговый рецепт с [ФОТО].