Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. Министерство дошкольного образования (МДО) Узбекистана назвало причины массового отравления, которое произошло в одном из детских садов Ташкента, сообщает корреспондент Podrobno.uz.
"В результате пищевого отравления в детском саду №433 Мирзо-Улугбекского района Ташкента было госпитализировано 37 воспитанников (с 8 по 9 октября – 32 человека, 10 октября – еще 5). На текущий момент все дети выписаны. У детей были взяты анализы и отправлены в бактериологическую лабораторию Республиканского Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора (РесЦГСЭН)", – отметил в министерстве.
Результаты проведённого эпидемиологического расследования и лабораторных исследований свидетельствуют о несоблюдении действующих санитарных норм и правил в пищеблоке детского сада.
По результатам проведенных лабораторных исследований было обнаружено наличие несоответствия санитарным нормам, а именно:
- в двух пробах (сырое мясо и молочное какао) выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и кишечные мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы (КМАФАМ);
- в 28 из 66 смывов, отобранных на пищеблоке выявлены БГКП, которые свидетельствуют о бактериальном загрязнении технологического оборудования и посуды;
- в 18 из 57 смывов, отобранных в группах выявлены БГКП, которые свидетельствуют о бактериальном загрязнении посуды;
"Несмотря на наличие в детском саду №433 достаточного запаса дезинфицирующих и моющих средств, при проверке было выявлено их недостаточное ежедневное использование со стороны персонала", – сообщили в министерстве.
По результатам проведенной проверки от работы были отстранены 15 сотрудников детского сада, не прошедшие плановый медицинский осмотр. Также уволены медицинская сестра и весь персонал пищеблока. Рассматривается вопрос о соответствии занимаемой должности заведующей детсада.
Материалы по выявленным нарушениям переданы в Генеральную прокуратуру.
В дальнейшем министерство намерено провести проверку исправности холодильных и морозильных установок, а также соответствия кухонного инвентаря установленным требованиям во всех садах. Также в двухмесячный срок будет организовано обучение персонала всех детсадов санитарным правилам и нормам.
МДО намерено разработать план профилактических мероприятий по недопущению распространения инфекционных и других заболеваний в детсадах.
Кроме того, будет проанализирован процесс выдачи медицинских справок работникам и поступающим в сады детям для исключения возможности фиктивного прохождения медицинского осмотра.
Детский сад №433 возобновит работу после установки нового холодильного оборудования, завершения обучения персонала санитарным правилам и устранения прочих выявленных нарушений.
Новости не выбирают: читайте все самое интересное в Telegram-канале АН Podrobno.uz