ООО «Дивия-Фарм Сахалин» готовит партию порошкообразного концентрата морских водорослей «ламинария японская» для поставки в г. Санкт-Петербург. Данный вид ламинарии входит в реестр лекарственных трав России, Японии и является самым ценным промысловым видом среди бурых водорослей. Сахалинское предприятие изготавливает в с. Троицкое сухой концентрат и транспортирует его в Санкт-Петербург, где головная компания «Дивия-Фарм» производит БАД «Ламина Форте».
На сегодняшний день концентрат из морской капусты в России выпускают всего два предприятия. Главная ценность сахалинского продукта – инновационная технология, которая позволяет отказаться от применения сильных кислот, этилового спирта и пр. При изготовлении сырья применяется только ламинария.
- В основе кавитационного способа получения порошка и геля – механическая активация химических процессов. Разрушение мембран клетки не приводит к изменению химического состава и свойств фукозы. В результате мы получили стопроцентную экстракцию и активацию имеющихся микроэлементов с раскрытием оболочки клетки и разрывом межмолекулярных связей, – пояснил генеральный директор предприятия Евгений Сушков.
Иными словами, при употреблении в пищу морской капусты в привычном для обывателя виде (салат, например) польза для организма невелика. Соляная кислота человеческого желудка не может расщепить структуру продукта таким образом, чтобы подобраться к его клетке. Нужна особая технология, которая на Сахалине появилась благодаря ученым из Новосибирска. Им потребовалось два года для разработки единственного в своем роде аппарата, который разрывает плотную мембрану клетки морской капусты и делает максимальным усвоение полезных веществ.
«Дивия-Фарм Сахалин» является единственной компанией, которая имеет право применять данную технологию, разработанную новосибирскими учеными.
Морскую капусту покупают у партнеров в с. Правда Холмского района. С сырьем проблем не возникнет, убежден Евгений Сушков. На предстоящую зиму уже заготовлено порядка 500 тонн водорослей.
В прошлом году компания обратилась в Сахалинское агентство по привлечению инвестиций за помощью в получении региональной субсидии, которая компенсирует часть затрат на покупку и монтаж оборудования. Инвестиционный проект «Производство концентрата из морских водорослей «Ламинария японская» положительно оценен экспертной группа при областном правительстве.
В планах предприятия приобрести установку для производства концентрированного геля, его применяют в пищевых целях, косметической промышленности, фармакологии. Площадь арендуемого цеха, а это порядка 500 квадратов, позволяет вместить дополнительное оборудование.
Круг потенциальных партнеров «Дивия-Фарм Сахалин» постоянно расширяется. Национальный медицинский исследовательский центр онкологии г. Санкт-Петербурга Министерства здравоохранения РФ выразил большую заинтересованность в концентрате ламинарии японской, сделанном на Сахалине – сейчас образцы проходят экспертизу для дальнейшего применения в лечебном препарате. Здравницы Алтайского края также заинтересовались продукцией островного предприятия. Кроме этого, компания из Южной Кореи намерена приобрести партию «Ламина Форте» и реализовывать российских БАД на своей территории и в странах АТР, в частности во Вьетнаме.
Источник: Сахалинское агентство по привлечению инвестиций.