Нут – прекрасный вариант для лиц, поддерживающих фигуру хорошем состоянии. Высокое содержание белка и витаминов – отличная альтернатива для питательного обеда.
Для рецепта необходимы:
- Сухой нут – 1 стакан
- Грибы – 200 гр
- Лук репчатый – 150 гр
- Свежая зелень – по вкусу
- Специи и соль – по вкусу
Нут предварительно промываем и замачиваем на ночь.
Замоченный нут отвариваем на медленном огне до полной готовности с добавлением соли.
Лук и грибы измельчаем и обжариваем на сковороде. Добавляем нут и специи.
Перед подачей украшаем измельченной зеленью.
Подписывайся на канал, чтобы не пропустить множество новых рецептов для худеющих и тех, кто давно хотел начать, но так и не начал. Присоединяйся!