Хочется вкусной пиццы, а в местной пиццерии цена адекватная только на "Маргариту"? Не беда, берём ножки в ручки, - и на кухню! Все ингредиенты точно должны заваляться в холодильнике. Да ещё и скорость приготовления явно превысит доставку пиццы на дом.
Итак! Для вкуснейшего теста нашей пиццы понадобятся:
- мука (200 г)
- кефир (100 мл)
- сахар (пол-ложки)
- сода (пол-ложки)
- соль (чуточку)
А вот с начинкой вообще заморочек возникнуть не может, кидать можно всё, что есть в холодильнике. Но, тем не менее, рецепт есть рецепт. Возьмём, к примеру:
- колбасу (100 г)
- томатную пасту (2 ст л)
- сыр (100 г)
- оливки (10 шт)
ИЛИ:
- шампиньоны (100 г)
- томатную пасту (2 ст л)
- сыр (100 г)
- зелёный лук
ИЛИ:
- отваренное куриное филе (1 шт)
- томатную пасту (2 ст л)
- сыр (100 г)
- брокколи (100 г)
В общем, вариантов масса.
Приступим!
В кефир добавляем столовую ложку растительного масла, соль, сахар. Затем - муку и соду. Месим.
Выкладываем тесто на сковороду, смазанную маслом. Сверху распределяем по поверхности томатную пасту.
На неё трём сыр на мелкой тёрке. А затем - выбранная или придуманная Вами начинка.
Раскладываем всё красивенько!
Закрываем крышкой, готовим 15-20 минут на маленьком огне.
И да, бон аппети 🙌
