О марганце обычно вспоминают во время садового сезона. И редко говорят в контексте здорового питания. Зря. Марганец приносит нашему организму в сотни раз больше пользы, чем огурцам и помидорам. Марганец – один из важнейших для нашего организма микроэлементов. В первую очередь он необходим для нормального функционирования мозга и нервной системы, защищает сердце от заболеваний и кожу от старения, а также контролирует сахар в крови. Польза марганца 1. Улучшает здоровье костей в сочетании с другими питательными веществами. Кальций, цинк, медь и марганец поддерживают минеральную плотность костей. Это особенно важно для тех, кому за 50. Схожий эффект дает сочетание кальция и витамина D. 2. Защищает сердце от заболеваний и кожу от старения. Благодаря антиоксидантным свойствам. Дело в том, что марганец стимулирует активность важного антиоксидантного фермента SOD (супероксиддисмутазы). SOD разрушает опасные свободные радикалы и превращает их в более мелкие молекулы, которые не повреждают н