Компот варят из ягод или фруктов с добавлением сахара. На сколько полезен этот напиток, если при температуре кипения практически все ценные витамины погибают? А что если варить этот напиток из сухофруктов? Польза, в таком случае, становиться еще сомнительней. Как бы то ни было, компот для ребенка, в большинстве случаев, является одним из любимых лакомств. Можно ли ребенку компот, и как его варить, чтобы он был не только вкусным, но и полезным? Подробно об этом читайте ниже.
Можно ли ребенку компот?
Первое, что хотелось бы выяснить, это не полезность компота, а его безопасность для здоровья ребенка. Казалось бы, домашний компот не может быть вредным, однако многое зависит от способа приготовления.
Диетологи постоянно твердят нам о вреде сахара. О том же говорят и детские стоматологи. Безобидный на первый взгляд компот для ребенка содержит большое количество сахара, а объем, который может выпить за день ребенок, как правило, не ограничивается. Более того, некоторые мамы наливают сладкий напиток в бутылочку вместо молока и ребенок самостоятельно пьет его тогда, когда захочет.
О том, давать ли ребенку компот стоит задуматься тем мамам, чьи дети страдают заболеваниями ЖКТ, мочеполовой системы, почек и склонны к аллергическим реакциям. В этих случаях, о возможности приема лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
Как варить компот ребенку?
Компот — десертный напиток. Он сладкий и это главное, что нравится детям. Компот можно купить в магазине, но нужно понимать, что даже в категории «детского питания» он все равно будет содержать не малое количество сахара.
Другое дело, если компот для ребенка мы сделаем сами. Регулируя температуру приготовления и количество сладкого ингредиента мы можем создать очень полезный и не менее вкусный напиток для малыша.
Главное, что стоит изменить в традиционной рецептуре приготовления компота — это температура. Чтобы полезность свежих ягод сохранилась, мы не станем их варить, а будем заваривать. Для этого, ягоды нужно хорошенько растолочь и залить кипятком (не крутым). Чтобы смягчить кислый вкус, можно добавить немного сахара, но переусердствовать нельзя, так как мы хотим получить полезный напиток! После этого, компоту нужно будет настояться минимум 30 минут.
Многие мамы интересуются, как варить компот ребенку из сухофруктов. Вышеуказанный способ приготовления отлично подходит и в этом случае. При этом, добавление сахара не требуется, напиток получается вкусный и сладкий благодаря естественной сладости кураги, чернослива и изюма. Полезность такого компота нельзя переоценить. Он способствует очищению организма от токсинов при отравлении и незаменим в лечении простудных заболеваний.
Компот для ребенка: рецепт
Детский организм нуждается в витаминах постоянно, а в холодный сезон особенно. Клюквенный компот — полезный напиток и очень нравиться детям, конечно если он правильно приготовлен. Мы предлагаем отличный рецепт компота для ребенка. Он прост в исполнении и сохраняет витамины.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- ягоды клюквы (свежие или замороженные) — 300 гр.
- чистая, питьевая вода — 2 л.
- сахар — 0,5 ст.
Способ приготовления:
Свежие или замороженные ягоды нам необходимо растолочь с помощью ступки или в блендере. Затем их нужно залить кипящей водой. В конце добавляем сахар и все хорошенько размешиваем. Даем настояться 20-30 минут.
Вместо клюквы можно использовать и бруснику. Такие компоты снабжают организм витаминами, поэтому их стоит включать в рацион в сезон простуд.
Компот детям: с какого возраста?
Вводить в прикорм компот можно с 7 месяцев, начиная с 1 чайной ложки. Стартовать лучше с яблочным компотиком, используя свежие фрукты. Когда организм малыша привыкнет к этому напитку можно попробовать сделать компот для ребенка из груши, а затем знакомить с сухофруктами.
Спасибо за внимание! Просим подписаться на наш канал и поставить лайк, автор будет очень Вам благодарен!