Не будем спорить с фольклором – терпение и труд в любом деле остаются важным подспорьем, а для фермера и подавно. Но суровая реальность такова, что без помощи умной техники, работающей в автоматическом режиме, в АПК сегодня обойтись нереально. Огромные объемы работ, подчас требующих одинаковых усилий в течение длительного времени, а также монотонность труда двигают рынок технологических решений в сельском хозяйстве вперед.
Если проследить, какие образцы из года в год выставляются на крупных агрофорумах, можно отметить две различные тенденции. С одной стороны – стремление совершенствовать конкретные устройства и аппараты, повышая их КПД. С другой – попытки создать комплексные системы управления, которые смогли бы объединить сразу несколько различных установок, а то и вообще все, что имеются в хозяйстве. В этой статье мы рассмотрим автоматику, которая пригодится тем, кто занимается животноводством.
Доильные установки
Одним из самых популярных устройств в молочном животноводстве считаются доильные аппараты. Они могут быть рассчитаны на большое поголовье – до нескольких сотен коров. Как и во всем остальном, основные цели использования таких установок сводятся к уменьшению затрат и увеличению производительности. Если говорить о типах доильных залов, в которых устанавливаются аппараты, то в основном выделяют так называемую «елочку», когда аппараты расположены под углом (по аналогии с одноименным типом парковки автомобилей), а также «карусель», где они идут по кругу. Такая конструкция удобна и для оператора, находящегося внутри круга, однако стоимость такой установки достаточно высока, поэтому оправданно покупать такую в хозяйства с поголовьем свыше 1000 коров. Впрочем, необходимость участия оператора начинает отпадать с внедрением роботизированных доильных систем.
Сегодня появляются все новые разработки, которые еще больше расширяют возможности доильных систем. Так, набирают популярность доильные залы типа «параллель» – side-by-side, т.е. двустороннее расположение аппаратов. Они рассчитаны на высокую интенсивность работ, при этом занимают меньше места, а по стоимости сравнимы с «елочкой». Кроме того, в них предусмотрена возможность подбора боксов нужного размера, что позволяет найти оптимальный вариант для хозяйств с разным по размеру скотом.
Что касается типа доильных установок, то главное выбрать, какой аппарат необходим по типу двигателя – сухой или масляный. При использовании оборудования сухого типа полностью отсутствуют какие-либо выбросы, нет риска попадания масла в молоко, а сами аппараты легче по весу и работают при широком диапазоне температур. Правда, достаточно шумные и боятся влажности. Масляный вариант, в свою очередь, гораздо тише и дешевле, плюс позволяет доить нескольких коров одновременно. Но такая техника требует регулярного обслуживания, ее нельзя использовать в морозы, и с точки зрения экологии она неидеальна.
Что же выбрать? Для небольших хозяйств, где коров держат в основном для личного пользования, подойдут модели сухого типа «DeLaval MMU 12» или «Milkline» Compact2STD, позволяющие одновременно доить двух коров. Из отечественных аналогов фермеры выделяют масляные аппараты «Буренка Тандем» и «Доюшка 1Р». Средняя цена подобных устройств – от 20 до 40 тысяч рублей. В крупных хозяйствах уже понадобится целая доильная установка с молокопроводом. На российском рынке среди таковых популярен бренд «Сибирь». Такие системы могут одновременно обслуживать от 50 до 300 коров. Но и стоимость у них соответствующая – от 500 тысяч рублей.
Новшества для оптимизации процессов
Нередко в крупных хозяйствах встает проблема отслеживания работы доильных установок на разных участках (когда приходится доить большое количество коров одновременно). Для этих целей шведская компания DeLaval International AB придумала технологию InService Remote, которая представляет собой систему онлайн-мониторинга всего доильного оборудования. Она полностью контролирует весь процесс в режиме реального времени, начиная от скорости сбора молока и заканчивая его качественными характеристиками, и в случае необходимости вносит какие-либо корректировки или сигнализирует об этом человеку, если требуется его участие. Такая система может сразу же определить и отделить молоко, не подходящее по составу – например, если в нем вдруг обнаруживается кровь или повышенное содержание каких-либо веществ, в том числе антибиотиков (если корова недавно болела). Ну и, разумеется, технические проблемы с механизмами и узлами этой умной машине тоже под силу.
Еще одна разработка этой компании – робот-спрей TSR, в задачи которого входит обработка вымени коров непосредственно перед доением. С помощью встроенной 3D-камеры он определяет расположение вымени, а затем распыляет специальное средство, улучшающее производительность доения. Один робот может обрабатывать до 400 животных в час. А коллеги скандинавов из компании BouMatic позаботились о чистоте получаемого молока. Они создали робота SR1, тоже обрабатывающего вымя коров, но с другой целью – для дезинфекции. Если технологически реально совместить этих двух роботов, может получиться очень продуктивный тандем.
Далеко не все новые разработки связаны с улучшением показателей получения конечного продукта и снижением фермерских трудозатрат. Немецкая фирма с говорящим названием Siliconform позаботилась о комфорте самих коров и придумала устройство MultiLactor, рассчитанное на бережное отношение к вымени. Мало того что в нем установлено давление около 30 кПа (при среднем давлении около 40 кПа в других подобных системах), сама масса доильного аппарата стала значительно меньше за счет отсутствия коллектора, что в результате снижает нагрузку на животное.
Бывает, что у каждой коровы есть определенные особенности, и к ней требуется особый подход в доении. В таких случаях выручить может новинка от южноафриканской фирмы Bitec Engineering – пульсатор RotoPuls, позволяющий регулировать частоту тактов в зависимости от состояния вымени и других факторов, связанных в том числе со здоровьем животного.
Наконец, особое внимание следует уделять элементу, непосредственно контактирующему с выменем, – сосковой резине. В последнее время для этих целей чаще всего применяется силикон, однако значение имеет не только материал, но и форма – например, в резине фирмы System Happel она треугольная, что обеспечивает более мягкий, хотя и столь же надежный обхват.
Автор: Сергей Кузнецов («Рынок АПК»)
Если вам оказалась полезна эта статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Еще больше интересной информации – на сайте нашего журнала – rynok-apk.ru/articles/, а также на нашем канале в Яндекс.Дзен.